Pengembangan Bibit Unggul Ubi Kayu, Kementan Bantu Sertifikasi

Oleh : Wiyanto | Senin, 21 Oktober 2019 - 22:37 WIB

Bibit Ubikayu (Foto:Doc Kementan)
Bibit Ubikayu (Foto:Doc Kementan)

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Industri Pangan olahan ubi kayu saat ini sedang digandrungi masyarakat. Mulai dari minuman berbahan tapioka hingga makanan ringan seperti kripik atau chips stik. Untuk itu dibutuhkan bibit ubikayu unggul dan bersertifikat yang bisa menghasilkan produksi yang besar.

“Tahun ini (2019 red) Kementerian Pertanian (Kementan, red) melalui Direktorat Jenderal Tanaman Pangan sudah mengalokasikan bantuan sertifikasi 100 Ha untuk Kepri. Dengan disertifikasi, bibit unggul yang dihasilkan lebih terjamin," demikian diungkapkam Direktur perbenihan Tanaman Pangan, Takdir Mulyadi di Jakarta, Senin (21/10/2019).

Takdir menjelaskan selain merasa terjamin dengan sertifikasi, petani juga akan terbantu dari segi produksi karena menggunakan bibit unggul yang memiliki hasil panen yang banyak. Selain itu, pengembangan budidaya ubikayu ini bukan hanya saja dari sisi peningkatan produksi saja, tapi harus memiliki nilai tambah.

"Kementan berencana akan memfasilitasi proses sertifikasi, penyiapan benih dan alat pasca panen pada tahun 2020," jelasnya.

Potensi Pengembangan Ubi Kayu di Kepri masih sangat besar. Hal ini dikarenakan lahan yang masih cukup luas, sifat dari ubi kayu yang tidak terlalu sulit perawatan, air yang dibutuhkan tidak terlalu banyak, pasarnya mudah karena banyak Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang siap menampung untuk diolah menjadi makanan ringan.

Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Peternakan Provinsi Kepri ada beberapa varietas unggul yang mereka miliki, antara lain Monggo Bintani, Jantung Bintani, Sapat Hitam Gemilang dan Sapat Putih Gemilang. Luas pengembangan ubi kayu ini berada di 2 kabupaten yakni Bintan dan Kota Batam seluas 100 ha yang merupakan sentra produksi ubi kayu.

“Lokasi pertanaman ubi kayu berada di Kelompok Tani Sido Makmur, Subur Makmur dan Maju Berkah Desa Gunung Kijang, Kecamatan Gunung Kijang, Kabupaten Bintan seluas 50 hektar," ujar Kepala Seksi Produksi Tanaman Pangan dan Hortikultura Distan Provinsi Kepri, Marisa.

"Lokasi lainnya terletak di Kelompok tani Tembesi di Kecamatan Sagulung Kota Batam seluas 50 ha Provisi Kepulauan Riau," tambahnya.

Marisa menjelaskan Dinas pertanian dibantu Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Provinsi Riau melakukan sertifikasi sebanyak 1 juta batang stek ubikayu. sertifikasi di Kabupaten Bintan sebanyak 500 ribu stek varietas Monggo Bintani, Jantung Bintani, Sapat Hitam Gemilang, dan Sapat Putih Gemilang, dan 500 ribu stek varietas udang di Kota batam.

"Kami optimis dengan bantuan sertifikasi ini petani dapat merasakan hasil panen yang melimpah. Saat musim tanam tahun kemarin saja hasil panen ubi kayu varietas Monggo Bintani cukup memuaskan, bisa menghasilkan sebanyak 30 ton per hektar dengan pendapatan sebanyak 45 juta perhektar, ini sangat membantu pendapatan para petani," bebernya.

Perlu diketahui, ubi kayu biasanya dijadikan olahan seperti keripik original, sambal dan kanepo (kotak dadu) dan dijual sebagai panganan oleh-oleh khas Provinsi Kepri.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Pembayaran menggunakan Livin by Mandiri

Sabtu, 01 Maret 2025 - 18:33 WIB

Wujudkan Ekonomi Kerakyatan, Kredit UMKM Bank Mandiri 2024 Meningkat

Bank Mandiri berkomitmen untuk mewujudkan ekonomi kerakyatan melalui pinjaman sosial. Hal ini sejalan dengan prinsip Environmental, Social & Governance (ESG) yang diterapkan Bank Mandiri terutama…

Ilustrasi pemanasan global

Sabtu, 01 Maret 2025 - 14:30 WIB

Waspada 5 Ancaman Global Bisa Terjadi Lebih Cepat dari Perkiraan, Ini Penyebabnya

Dalam beberapa dekade terakhir, dunia menghadapi berbagai tantangan yang semakin nyata dan mengancam kehidupan manusia. Banyak dari ancaman ini diperkirakan akan terjadi dalam jangka panjang,…

BPKH Bersama BPS-BPIH Bersinergi Dalam Peningkatan Pelayanan Haji Indonesia

Sabtu, 01 Maret 2025 - 13:51 WIB

BPKH Bersama BPS-BPIH Bersinergi Dalam Peningkatan Pelayanan Haji Indonesia

Jakarta– Badan Pengelola Keuangan Haji (BPKH) bersama 30 mitra Bank Penerima Setoran Biaya Ibadah Penyelenggaraan Ibadah Haji (BPS-BPIH) seluruh Indonesia, menyelenggarakan kegiatan sinergi…

Penandatanganan perjanjian kerja sama antara Metland Cibitung dengan Al Azhar BSD

Sabtu, 01 Maret 2025 - 13:47 WIB

Asik! Sekolah Islam Al-Azhar BSD Akan Segera Hadir di Metland Cibitung

PT Metropolitan Land Tbk (Metland) terus berkomitmen menghadirkan fasilitas unggulan bagi penghuni dan masyarakat sekitar. Kali, Metland Cibitung mengumumkan penambahan fasilitas pendidikan…

MNC Pictures hadirkan tayangan Ramadan istimewa di RCTI

Sabtu, 01 Maret 2025 - 13:39 WIB

MNC Pictures Hadirkan Sinetron dan Program Religi Ramadan 2025 di RCTI, Penuh Hiburan dan Pesan Positif

Ramadan 2025, MNC Pictures mempersembahkan deretan program spesial yang menghibur sekaligus mendidik. Tiga sinetron dan dua acara religi siap menemani pemirsa setia RCTI sepanjang bulan suci.