Pengembangan Bibit Unggul Ubi Kayu, Kementan Bantu Sertifikasi

Oleh : Wiyanto | Senin, 21 Oktober 2019 - 22:37 WIB

Bibit Ubikayu (Foto:Doc Kementan)
Bibit Ubikayu (Foto:Doc Kementan)

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Industri Pangan olahan ubi kayu saat ini sedang digandrungi masyarakat. Mulai dari minuman berbahan tapioka hingga makanan ringan seperti kripik atau chips stik. Untuk itu dibutuhkan bibit ubikayu unggul dan bersertifikat yang bisa menghasilkan produksi yang besar.

“Tahun ini (2019 red) Kementerian Pertanian (Kementan, red) melalui Direktorat Jenderal Tanaman Pangan sudah mengalokasikan bantuan sertifikasi 100 Ha untuk Kepri. Dengan disertifikasi, bibit unggul yang dihasilkan lebih terjamin," demikian diungkapkam Direktur perbenihan Tanaman Pangan, Takdir Mulyadi di Jakarta, Senin (21/10/2019).

Takdir menjelaskan selain merasa terjamin dengan sertifikasi, petani juga akan terbantu dari segi produksi karena menggunakan bibit unggul yang memiliki hasil panen yang banyak. Selain itu, pengembangan budidaya ubikayu ini bukan hanya saja dari sisi peningkatan produksi saja, tapi harus memiliki nilai tambah.

"Kementan berencana akan memfasilitasi proses sertifikasi, penyiapan benih dan alat pasca panen pada tahun 2020," jelasnya.

Potensi Pengembangan Ubi Kayu di Kepri masih sangat besar. Hal ini dikarenakan lahan yang masih cukup luas, sifat dari ubi kayu yang tidak terlalu sulit perawatan, air yang dibutuhkan tidak terlalu banyak, pasarnya mudah karena banyak Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang siap menampung untuk diolah menjadi makanan ringan.

Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Peternakan Provinsi Kepri ada beberapa varietas unggul yang mereka miliki, antara lain Monggo Bintani, Jantung Bintani, Sapat Hitam Gemilang dan Sapat Putih Gemilang. Luas pengembangan ubi kayu ini berada di 2 kabupaten yakni Bintan dan Kota Batam seluas 100 ha yang merupakan sentra produksi ubi kayu.

“Lokasi pertanaman ubi kayu berada di Kelompok Tani Sido Makmur, Subur Makmur dan Maju Berkah Desa Gunung Kijang, Kecamatan Gunung Kijang, Kabupaten Bintan seluas 50 hektar," ujar Kepala Seksi Produksi Tanaman Pangan dan Hortikultura Distan Provinsi Kepri, Marisa.

"Lokasi lainnya terletak di Kelompok tani Tembesi di Kecamatan Sagulung Kota Batam seluas 50 ha Provisi Kepulauan Riau," tambahnya.

Marisa menjelaskan Dinas pertanian dibantu Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Provinsi Riau melakukan sertifikasi sebanyak 1 juta batang stek ubikayu. sertifikasi di Kabupaten Bintan sebanyak 500 ribu stek varietas Monggo Bintani, Jantung Bintani, Sapat Hitam Gemilang, dan Sapat Putih Gemilang, dan 500 ribu stek varietas udang di Kota batam.

"Kami optimis dengan bantuan sertifikasi ini petani dapat merasakan hasil panen yang melimpah. Saat musim tanam tahun kemarin saja hasil panen ubi kayu varietas Monggo Bintani cukup memuaskan, bisa menghasilkan sebanyak 30 ton per hektar dengan pendapatan sebanyak 45 juta perhektar, ini sangat membantu pendapatan para petani," bebernya.

Perlu diketahui, ubi kayu biasanya dijadikan olahan seperti keripik original, sambal dan kanepo (kotak dadu) dan dijual sebagai panganan oleh-oleh khas Provinsi Kepri.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) dari PERURI lewat sosialisasi kesehatan di Karawang dalam rangka Hari Kanker Sedunia.

Sabtu, 01 Maret 2025 - 22:15 WIB

PERURI Perkuat Kesadaran Kanker di Desa Parungmulya Karawang

Peringati Hari Kanker Sedunia sekaligus dukung pencegahan serta deteksi dini penyakit kanker, PERURI gelar sosialisasi kesehatan di Kantor Desa Parungmulya, Karawang.

Sundown Markette, sebuah konsep open foodcourt berkonsep piknik di GBK Jakarta.

Sabtu, 01 Maret 2025 - 21:50 WIB

Sundown Markette, Destinasi Ngabuburit Favorit di Jakarta dengan Konsep Piknik Kekinian

Dikelola oleh 370 Organizer, Sundown Markette menawarkan lokasi strategis di pusat kota, menjadi pilihan ideal untuk menunggu waktu berbuka puasa maupun bersantai selepas tarawih.

 “Young Scientist” dari Regene Academy yang menawarkan pengalaman kunjungan laboratorium DNA untuk siswa prasekolah.

Sabtu, 01 Maret 2025 - 21:43 WIB

Kolaborasi Regene dan Indonesia Mengajar Kenalkan Edukasi Genomik Sejak Dini

Regene menggandeng Indonesia Mengajar dalam sebuah kolaborasi strategis untuk meluncurkan Regene Academy dalam berbagai kegiatan edukatif, salah satunya Young Scientist.

Danone menanam demi berkelanjutan

Sabtu, 01 Maret 2025 - 21:21 WIB

Kinerja Lingkungan dan Sosial Danone Indonesia Raih Apresiasi Global Gartner Power of the Profession

Danone Indonesia baru saja meraih penghargaan bergengsi Gartner Power of the ProfessionTM - Supply Chain Awards dalam kategori Social Impact of The Year. Ini merupakan pengakuan dan apresiasi…

Pembayaran menggunakan Livin by Mandiri

Sabtu, 01 Maret 2025 - 18:33 WIB

Wujudkan Ekonomi Kerakyatan, Kredit UMKM Bank Mandiri 2024 Meningkat

Bank Mandiri berkomitmen untuk mewujudkan ekonomi kerakyatan melalui pinjaman sosial. Hal ini sejalan dengan prinsip Environmental, Social & Governance (ESG) yang diterapkan Bank Mandiri terutama…