Hari Pers Nasional 2018 Dimeriahkan dengan Pesta Makan Bajamba
Oleh : Chodijah Febriyani | Kamis, 08 Februari 2018 - 19:00 WIB

Pesta Makan Bajamba (Foto: Ist)
INDUSTRY.co.id, Padang - Penyelenggaraan Hari Pers Nasional (HPN) 2018 yang berlangung di Kota Padang tersebut, akan dimeriahkan oleh pesta adat Makan Bajamba pada Kamis Malam (8/2/2018). Tidak kurang dari 300 Jamba telah disiapkan dalam kegiatan yang rencananya akan dihadiri Presiden Joko Widodo.
Pesta adat Makan Bajamba merupakan tradisi unik Tanah Minang yang bisa diikuti puluhan hingga ribuan orang sekaligus. Mereka nantinya dibagi dalam beberapa kelompok. Satu kelompok biasanya terdiri dari 5-7 orang yang duduk melingkar.
Tradisi ini juga dikenal dengan nama Makan Barapak dan dilakukan masyarakat Minangkabau pada hari-hari besar keagamaan, pesta atau upacara adat, dan hal penting lainnya.
“Makan Bajamba merupakan sebuah prosesi makan tradisional. Makan kebesaran dari prosesi adat untuk acara-acara penting. Maka dari itu kita hadirkan untuk memeriahkan HPN. Proses makannya adalah makan bersama dengan hidangan makanan tradisional Minangkabau,” ujar kata Wakil Gubernur Sumatera Barat Nasrul Abit, dikutip dari berbagai sumber.
Uniknya dalam prosesi tersebut, ada satu orang yang bertugas sebagai janang atau orang yang ditunjuk tuan rumah untuk menemani tamu. Bukan hanya ikut makan, orang tersebut juga bertugas untuk menambah nasi atau lauk pauk.
“Nqaasi dan lauk pauk ini disajikan dalam satu nampan besar yang disebut talam. Untuk hidangan tidak usah ragu, Minangkabau itu rajanya masakan tradisional,” ujarnya.
Namun, dalam Makan Bajamba banyak aturan yang harus dipatuhi. Tujuannya agar tidak ada yang saling mengganggu. Orang yang lebih tua juga harus didahulukan untuk menyuap nasi. Tidak hanya itu, setiap orang hanya boleh mengambil nasi yang berada di depannya saja. Nasi pun harus dihabiskan.
Yang menarik adalah proses makannya, dimana tangan tidak boleh masuk ke mulut. Nasi yang akan dimakan harus dilontarkan ke mulut. Biasanya, tangan kiri berada di bawah tangan kanan agar bisa menampung nasi yang berjatuhan. Mereka yang sudah selesai makan tidak boleh langsung mencuci tangan, melainkan harus menunggu yang lainnya selesai makan.
“Banyak pelajaran yang bisa kita ambil dari Makan Bajamba. Seperti nilai-nilai kebersamaan, di mana saat Makan Bajamba tidak ada perbedaan status sosial yang terlihat. Semuanya makan bersama-sama dan secara tidak langsung akan mempererat tali silaturrahmi antara sesama, menanamkan nilai sopan santun, saling menghargai dan menghormati orang lain,“ pungkas Nasrul.
Sementara, menurut Menteri Pariwisata Arief Yahya mengapresiasi wisata kuliner yang dikemas pada pesta adat Makan Bajamba. Selama ini, kuliner mempunyai peran strategis dalam memperkuat identitas bangsa Indonesia di forum internasional. Kuliner juga menjadi identitas kota atau daerah yang sekaligus mempromosikan pariwisata kota tersebut.
“Indonesia mengenal banyak tradisi makan bersama. Jika di Bali ada Megibung, di Jakarta ada Ngeriung, di Minang ada Makan Bajamba. Ini kekayaan budaya kita. Wisatawan senang dengan budaya unik seperti ini. Saya yakin dampaknya pasti akan baik untuk pariwisata Sumbar,” kata Menpar Arief Yahya.
Baca Juga
Gading Festival Food & Fun, Tempat Ngabuburit dan Bukber Favorit…
SIG Hadirkan Kenyamanan Beribadah dan Berbuka Puasa di Sundown Markette…
Muhaimin Iskandar Kunjungi Sundown Markette: Komitmen Nyata Pemerintah…
The People’s Cafe (TPC) Hadirkan Menu Spesial Ramadan Kolaborasi…
Cafe Kissa, Destinasi Kuliner Jepang Modern yang Menghadirkan Kenyamanan…
Industri Hari Ini

Rabu, 19 Maret 2025 - 20:47 WIB
Kampanye Literasi Keuangan FWD Insurance Tawarkan Berbagai Aktivitas Interaktif dan Inspiratif di Bulan Ramadan
PT FWD Insurance Indonesia (FWD Insurance) sebagai perusahaan asuransi jiwa di Indonesia yang berfokus pada nasabah dengan dukungan teknologi digital, memperkenalkan kampanye “Celebrates…

Rabu, 19 Maret 2025 - 20:26 WIB
Empat Faktor yang Membuat Cryptocurrency Menjadi Pilihan Investasi Menarik
Cryptocurrency telah menjadi komponen populer dalam portofolio investasi banyak investor, terutama karena potensinya untuk menghasilkan imbal hasil yang signifikan. Namun, banyak yang masih…

Rabu, 19 Maret 2025 - 20:22 WIB
Infinix Luncurkan Program Gaming Akademia 2025, Sekolah Mobile Gaming SMA Pertama di Indonesia
Infinix, brand teknologi bagi generasi muda, kembali menghadirkan inovasi di dunia esports dengan meluncurkan Infinix Gaming Akademia 2025, sekolah mobile gaming pertama untuk anak SMA di Indonesia…

Rabu, 19 Maret 2025 - 20:08 WIB
Kolaborasi Hai.Dudu dan Ramayana Hadirkan Koleksi T-shirt Eksklusif dalam Kampanye Budaya Dalam Gaya
Salah satu IP (Intellectual Property) dari INFIA Corp, Hai.Dudu kembali hadir dengan kejutan spesial yang semakin mendekatkan Dudu dengan para Bestie Dudu di berbagai kota. Tahun ini, Hai.Dudu…

Rabu, 19 Maret 2025 - 19:01 WIB
PT Detech Laboratorium Uji Material Terakreditasi KAN
Industri Minyak dan Gas Bumi merupakan sektor penting untuk mendukung pembangunan Nasional, baik dari segi pemenuhan kebutuhan energi maupun penghasilan negara. Untuk mendukung pengelolaan yang…
Komentar Berita