Hari Pers Nasional 2018 Dimeriahkan dengan Pesta Makan Bajamba

Oleh : Chodijah Febriyani | Kamis, 08 Februari 2018 - 19:00 WIB

Pesta Makan Bajamba (Foto: Ist)
Pesta Makan Bajamba (Foto: Ist)

INDUSTRY.co.id, Padang - Penyelenggaraan Hari Pers Nasional (HPN) 2018 yang berlangung di Kota Padang tersebut, akan dimeriahkan oleh pesta adat Makan Bajamba pada Kamis Malam (8/2/2018). Tidak kurang dari 300 Jamba telah disiapkan dalam kegiatan yang rencananya akan dihadiri Presiden Joko Widodo.

Pesta adat Makan Bajamba merupakan tradisi unik Tanah Minang yang bisa diikuti puluhan hingga ribuan orang sekaligus. Mereka nantinya dibagi dalam beberapa kelompok. Satu kelompok biasanya terdiri dari 5-7 orang yang duduk melingkar.

Tradisi ini juga dikenal dengan nama Makan Barapak dan dilakukan masyarakat Minangkabau pada hari-hari besar keagamaan, pesta atau upacara adat, dan hal penting lainnya.

“Makan Bajamba merupakan sebuah prosesi makan tradisional. Makan kebesaran dari prosesi adat untuk acara-acara penting. Maka dari itu kita hadirkan untuk memeriahkan HPN. Proses makannya adalah makan bersama dengan hidangan makanan tradisional Minangkabau,” ujar kata Wakil Gubernur Sumatera Barat Nasrul Abit, dikutip dari berbagai sumber.

Uniknya dalam prosesi tersebut, ada satu orang yang bertugas sebagai janang atau orang yang ditunjuk tuan rumah untuk menemani tamu. Bukan hanya ikut makan, orang tersebut juga bertugas untuk menambah nasi atau lauk pauk.

“Nqaasi dan lauk pauk ini disajikan dalam satu nampan besar yang disebut talam. Untuk hidangan tidak usah ragu, Minangkabau itu rajanya masakan tradisional,” ujarnya.

Namun, dalam Makan Bajamba banyak aturan yang harus dipatuhi. Tujuannya agar tidak ada yang saling mengganggu. Orang yang lebih tua juga harus didahulukan untuk menyuap nasi. Tidak hanya itu, setiap orang hanya boleh mengambil nasi yang berada di depannya saja. Nasi pun harus dihabiskan.

Yang menarik adalah proses makannya, dimana tangan tidak boleh masuk ke mulut. Nasi yang akan dimakan harus dilontarkan ke mulut. Biasanya, tangan kiri berada di bawah tangan kanan agar bisa menampung nasi yang berjatuhan. Mereka yang sudah selesai makan tidak boleh langsung mencuci tangan, melainkan harus menunggu yang lainnya selesai makan.

“Banyak pelajaran yang bisa kita ambil dari Makan Bajamba. Seperti nilai-nilai kebersamaan, di mana saat Makan Bajamba tidak ada perbedaan status sosial yang terlihat. Semuanya makan bersama-sama dan secara tidak langsung akan mempererat tali silaturrahmi antara sesama, menanamkan nilai sopan santun, saling menghargai dan menghormati orang lain,“ pungkas Nasrul.

Sementara, menurut Menteri Pariwisata Arief Yahya mengapresiasi wisata kuliner yang dikemas pada pesta adat Makan Bajamba. Selama ini, kuliner mempunyai peran strategis dalam memperkuat identitas bangsa Indonesia di forum internasional. Kuliner juga menjadi identitas kota atau daerah yang sekaligus mempromosikan pariwisata kota tersebut.

“Indonesia mengenal banyak tradisi makan bersama. Jika di Bali ada Megibung, di Jakarta ada Ngeriung, di Minang ada Makan Bajamba. Ini kekayaan budaya kita. Wisatawan senang dengan budaya unik seperti ini. Saya yakin dampaknya pasti akan baik untuk pariwisata Sumbar,” kata Menpar Arief Yahya.

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Caption: Wamenekraf Irene Umar sebut LOT No 1/2 merupakan terobosan besar dan peluang ekonomi kreatif ke pasar global, Carstensz Mall, Gading Serpong, Jumat (14/03/2025).

Rabu, 19 Maret 2025 - 13:18 WIB

Hadiri Peluncuran LOT No 1/2, Wamenekraf Irene Sebut Bukti Ekraf Tumbuh dan Menyumbang Pendapatan Negara

Museum of Toy (MoT) berkolaborasi dengan Carstensz Mall, menghadirkan sebuah departement store, yang diberi nama LOT No 1/2 (LOT Number Half). LOT No 1/2 merupakan toko berkonsep fesyen dan…

Nasabah yang diajak BNI nonton All England Badminton Championships 2025

Rabu, 19 Maret 2025 - 13:06 WIB

BNI Ajak Nasabah Private Nonton Langsung All England Badminton Championships

PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk atau BNI mengajak nasabah private mengikuti BNI Sport Exclusive Experience dengan menonton langsung All England Badminton Championships 2025 di Birmingham.…

ExportHub.id jalin kolaborasi strategis bersama Direktur Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (IKMA) Kementerian Perindustrian dorong ekspor produk UKM Indonesia ke pasar internasional.

Rabu, 19 Maret 2025 - 12:56 WIB

ExportHub.id Jajaki Kolaborasi Strategis dengan Kemenperin untuk Pacu IKM Indonesia Go Global

ExportHub.id semakin memperkuat perannya dalam mendorong ekspor produk UKM Indonesia ke pasar internasional. Hari ini, dalam pertemuan strategis dengan Direktur Jenderal Industri Kecil Menengah…

Pabrik PT Sitoy Leather Product Indonesia Beroperasi di KEK Kendal

Rabu, 19 Maret 2025 - 12:25 WIB

Pabrik Tas Branded Global PT Sitoy Leather Mulai Beroperasi di KEK Kendal

PT Sitoy Leather Products Indonesia, anak perusahaan dari Sitoy Group Holdings Limited merupakan salah satu produsen tas dan barang kulit mewah terbesar di dunia, kini resmi membuka pabrik barunya…

Arion Suites Hotel Kemang Jakarta menggelar Buka Puasa Bersama Anak Yatim dan Promo Spesial Ramadan-Lebaran 2025.

Rabu, 19 Maret 2025 - 11:46 WIB

Arion Suites Hotel Kemang Jakarta Meriahkan Ramadan 2025 dengan Buka Puasa Bersama Anak Yatim dan Promo Spesial

ARION SUITES HOTEL KEMANG Jakarta, hotel bintang empat yang berlokasi strategis di kawasan Kemang, Jakarta Selatan, memeriahkan suasana Ramadan dengan menghadirkan berbagai acara dan penawaran…