Unilever Food Solutions Rilis Future Menu 2024

Oleh : Nina Karlita | Selasa, 05 November 2024 - 11:24 WIB

Unilever Food Solutions Rilis Future Menu 2024
Unilever Food Solutions Rilis Future Menu 2024

INDUSTRY.co.id

Jakarta - Unilever Food Solutions (UFS) memperkenalkan "Future Menu 2024" di Indonesia, sebuah panduan tren kuliner global yang disesuaikan untuk industri makanan dan minuman Tanah Air.

Program ini diharapkan menjadi acuan utama bagi para pelaku usaha di sektor Hotel, Restoran, dan Kafe (HORECA) dalam menghadapi perubahan dan kebutuhan konsumen yang terus berkembang.

Future Menu 2024 menghadirkan lima tren kuliner yang dinilai sesuai dengan budaya lokal, yakni Flavor Shock, Low-Waste Menu, Modernized Comfort Food, The New Sharing, dan Feel-Good Food.

Menurut Gemita Pasaribu, Managing Director Unilever Food Solutions Indonesia, Future Menu 2024 hadir sebagai dukungan bagi pelaku bisnis kuliner untuk mengikuti perkembangan tren global dengan tetap mengedepankan kekayaan budaya dan rasa Indonesia.

"Panduan ini tidak hanya menyoroti bahan-bahan populer dan teknik memasak baru, tetapi juga menyajikan inspirasi menu yang relevan dengan kebutuhan konsumen lokal," kata Gemita. 

Future Menu 2024 melibatkan lebih dari 1.600 chef profesional dan disusun berdasarkan analisis media sosial dan riset pasar, dengan data dari lembaga seperti Kantar dan Firmenich.

Lebih dari 56.000 kata kunci dan 2 miliar pencarian di 21 negara turut dianalisis untuk memastikan keakuratan preferensi konsumen. 

Future Menu 2024 merupakan bukti komitmen Unilever Food Solutions dalam mendukung industri kuliner di Indonesia, memberi inspirasi kepada para chef dan pemilik usaha untuk terus beradaptasi dengan tren global yang disesuaikan dengan kebutuhan lokal.

“Kami berharap Future Menu 2024 dapat memotivasi para pelaku bisnis untuk menciptakan menu yang kreatif, menarik minat konsumen, dan memperkenalkan kuliner Indonesia ke tingkat internasional,” tutup Gemita. 

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Indonesia Investment Authority (INA)

Selasa, 05 November 2024 - 13:19 WIB

INA Gandeng Granite Asia Investasikan Dana USD 1,2 Miliar untuk Transformasi Digital Indonesia

Indonesia Investment Authority (INA) dan Granite Asia, sebuah perusahaan investasi multi-aset, menjalin kemitraan strategis yang diresmikan melalui Perjanjian Kerangka Kerja Investasi (Investment…

TNI bersama instansi terkait lainnya terus berupaya mendukung pemulihan dan memberi rasa aman kepada warga yang terdampak bencana.erupsi gunung Lewotobi Laki-Laki di Flores Timur.

Selasa, 05 November 2024 - 12:51 WIB

TNI Siaga Bantu Penyintas Erupsi Gunung Lewotobi Laki-Laki di Flores Timur

TNI bersama pihak terkait terus bahu membahu membantu korban erupsi Gunung Lewotobi Laki-Laki yang berada di Kabupaten Flores Timur, Nusa Tenggara Timur (NTT), dengan melaksanakan evakuasi,…

Kantor Kopra by Mandiri

Selasa, 05 November 2024 - 10:43 WIB

Dukung Perekonomian Lewat Digitalisasi, Bank Mandiri Sabet Gelar The Strongest Bank in Indonesia 2024

Bank Mandiri konsisten mendukung pertumbuhan ekonomi kerakyatan dengan mengandalkan transformasi digital. Melalui Wholesale Digital Super Platform Kopra, Bank Mandiri memberikan layanan perbankan…

JLL Indonesia

Selasa, 05 November 2024 - 10:35 WIB

Investasi Real Estat Komersial di Asia Pasifik Meningkat 28% pada Q3/2024

Investasi real estat komersial di Asia Pasifik meningkat 28% secara tahunan (YoY) pada Q3/2024, mencapai USD 38,8 miliar. Ini merupakan volume investasi kuartalan tertinggi di Asia Pasifik sejak…

Kawasan pelabuhan PLTU Batang

Selasa, 05 November 2024 - 10:23 WIB

Pembangunan PLTU Batang Dipastikan Lancar

Pembangkit Listrik Tenaga Uap (PLTU) Batang di Kabupaten Batang, Jawa Tengah, telah ditetapkan sebagai Objek Vital Nasional (Obvitnas) oleh Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM).…