Unilever Food Solutions Rilis Future Menu 2024

Oleh : Nina Karlita | Selasa, 05 November 2024 - 11:24 WIB

Unilever Food Solutions Rilis Future Menu 2024
Unilever Food Solutions Rilis Future Menu 2024

INDUSTRY.co.id

Jakarta - Unilever Food Solutions (UFS) memperkenalkan "Future Menu 2024" di Indonesia, sebuah panduan tren kuliner global yang disesuaikan untuk industri makanan dan minuman Tanah Air.

Program ini diharapkan menjadi acuan utama bagi para pelaku usaha di sektor Hotel, Restoran, dan Kafe (HORECA) dalam menghadapi perubahan dan kebutuhan konsumen yang terus berkembang.

Future Menu 2024 menghadirkan lima tren kuliner yang dinilai sesuai dengan budaya lokal, yakni Flavor Shock, Low-Waste Menu, Modernized Comfort Food, The New Sharing, dan Feel-Good Food.

Menurut Gemita Pasaribu, Managing Director Unilever Food Solutions Indonesia, Future Menu 2024 hadir sebagai dukungan bagi pelaku bisnis kuliner untuk mengikuti perkembangan tren global dengan tetap mengedepankan kekayaan budaya dan rasa Indonesia.

"Panduan ini tidak hanya menyoroti bahan-bahan populer dan teknik memasak baru, tetapi juga menyajikan inspirasi menu yang relevan dengan kebutuhan konsumen lokal," kata Gemita. 

Future Menu 2024 melibatkan lebih dari 1.600 chef profesional dan disusun berdasarkan analisis media sosial dan riset pasar, dengan data dari lembaga seperti Kantar dan Firmenich.

Lebih dari 56.000 kata kunci dan 2 miliar pencarian di 21 negara turut dianalisis untuk memastikan keakuratan preferensi konsumen. 

Future Menu 2024 merupakan bukti komitmen Unilever Food Solutions dalam mendukung industri kuliner di Indonesia, memberi inspirasi kepada para chef dan pemilik usaha untuk terus beradaptasi dengan tren global yang disesuaikan dengan kebutuhan lokal.

“Kami berharap Future Menu 2024 dapat memotivasi para pelaku bisnis untuk menciptakan menu yang kreatif, menarik minat konsumen, dan memperkenalkan kuliner Indonesia ke tingkat internasional,” tutup Gemita. 

Komentar Berita

Industri Hari Ini

Diskusi panel pendanaan iklim

Kamis, 21 November 2024 - 16:57 WIB

Indonesia Perlu Sumber Pendanaan Iklim yang Lebih Adil dalam COP29

Negara-negara berkembang dan rentan menuntut kejelasan tentang komitmen pendanaan iklim dalam COP29 yang tengah berlangsung pada 11-22 November 2024. Selama ini, negara-negara maju berkontribusi…

Thomas Franken, Direktur K, Portfolio Plastics & Rubber, Messe Düsseldorf GmbH dan Rini Sumardi Direktur Wakeni (wahana kemala niaga)

Kamis, 21 November 2024 - 14:51 WIB

Messe Duesseldorf Ajak Industri Plastik dan Karet Indonesia Akselerasi Penerapan Industri Hijau Melalui Pameran K

Jakarta– Messe Düsseldorf selaku penyelenggara pameran K mengajak para pengusaha industri plastik dan karet Indonesia untuk mengakselerasi penerapan industri hijau di lingkungan bisnis mereka.

Peluncuran Nippon Paint Spotless Plus Series

Kamis, 21 November 2024 - 14:26 WIB

Nippon Paint Luncurkan Spotless Plus Series Dengan Inovasi AirGuard Technology untuk Rumah Lebih Sehat

Nippon Paint meluncurkan Spotless Plus Series dengan hasil akhir Matt & Sheen, cat interior ultra-premium dengan spesifikasi setara untuk project rumah sakit, kini dapat digunakan oleh para…

Kepala Badan Standardisasi Nasional (BSN), Kukuh S. Achmad

Kamis, 21 November 2024 - 13:42 WIB

Peringatan Bulan Mutu Nasional 2024: Standardisasi untuk Transformasi Ekonomi yang Berkelanjutan

Dalam upaya mewujudkan visi Indonesia Emas 2045 dan mendukung target pertumbuhan ekonomi sebesar 8 %, Pemerintah Indonesia terus mendorong penerapan pembangunan berkelanjutan yang tertuang dalam…

Bank Saqu rayakan satu tahun perjalanan dengan menghadirkan program Rising Stars

Kamis, 21 November 2024 - 12:42 WIB

Rayakan Satu Tahun Perjalanan, Bank Saqu Gelar Rising Stars sebagai Ajang Apresiasi Bagi Mitra Strategis

Dalam rangka merayakan perjalanan tahun pertama yang penuh inspirasi, Bank Saqu, layanan perbankan digital dari PT Bank Jasa Jakarta yang dimiliki oleh Astra Financial dan WeLab, menggelar acara…