Ajinomoto Beri Edukasi Pentingnya Asam Amino Bagi Pemulihan Olahraga

INDUSTRY.co.id - Jakarta - Sebagai senyawa organik penyusun zat gizi dan protein, asam amino punya fungsi sangat penting bagi tubuh. Apalagi bagi para penggiat olahraga, dimana asam amino dibutuhkan untuk membantu proses pemulihan otot dan mengurangi kelelahan setelah berolahraga.

Edukasi mengenai pentingnya asam amino terutama saat proses pemulihan olahraga dibagikan Ajinomoto melalui Brand aminoVITAL dalam Workshop bertema “Training-Fueling-Recovery pada acara Road to Garmin Run Indonesia 2024” yang dilaksanakan pada Sabtu, 13 Juli 2024, di Kopi Kalyan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Dihadiri oleh sekitar 50 orang sport enthusiast yang mayoritas tergabung dalam berbagai running community, Ajinomoto menghadirkan Emilia E. Achmadi MS, Clinical Dietitian-Sport Nutritionist untuk memberikan sharing session bagaimana memaksimalkan proses pemulihan dalam aktivitas olahraga dan sebagai persiapan bagi para peserta yang akan mengikuti race (running competition).

Menurut Emilia, aktivitas olahraga dengan intensitas tinggi seperti berlari jarak jauh memerlukan energi yang berkelanjutan untuk membantu mereka melewati latihan yang panjang. Salah satu kesalahan terbesar yang dibuat oleh para sport enthusiast adalah tidak melakukan proses pemulihan dengan benar dan tidak memberikan waktu cukup setelah sesi latihan maupun race. 

"Efeknya, mereka berpotensi mengalami nyeri otot berkepanjangan, penurunan performa dalam aktivitas fisik, dan cedera. Hal yang saya sebutkan tadi bisa terjadi karena kita tidak memperhatikan energi sistem tubuh, namun kita mau lebih (dalam aktivitas running),” ungkap Emilia.

Oleh karena itu, penting bagi sport enthusiast mengetahui bagaimana energi sistem itu bekerja. Sebenarnya hal dasar yang perlu diperhatikan dalam energi sistem itu adalah asupan yang masuk ke tubuh kita, atau analogi mudahnya adalah bahan bakar apa yang tubuh kita perlukan untuk menghasilkan energi. 

Untuk memberikan bahan bakar yang tepat, pola makan yang sesuai harus diformulasikan dan diterapkan selama masa persiapan menuju satu race dan tidak lupa hidrasi tubuh juga penting. Setelah kita mengaplikasikan asupan dan pola makan yang tepat, kemudian energi kita terpakai saat latihan ataupun race, jangan lupakan juga masa pemulihan. Di sini lah konsumsi makanan berprotein dan asam amino esensial memiliki peranan penting. 

"Saya bertemu dengan aminoVITAL bertahun-tahun yang lalu dan saya mengetahui bahwa aminoVITAL memiliki kandungan asam amino – BCAA (Branched-Chain Amino Acids) yang cukup banyak," kata Emil. 

BCAA (Leusin, Isoleusin, Valin) adalah 3 dari 9 asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari pangan lain. BCAA sangat penting untuk pembentukan masa otot, dan bermanfaat juga bagi proses pemulihan setelah berolahraga. 

Menurut Firman Prastowo, Brand Manager aminoVITAL, aminoVITAL sudah ada di Jepang sejak tahun 90an dan dikembangkan untuk meningkatkan performa atlet melalui proses recovery. aminoVITAL sudah menjadi brand No.1 yang terlaris di Jepang, hadir di Indonesia dalam bentuk jeli rasa apel. 

"Dalam satu kemasan 100gr (2 sajian) mengandung hingga 3000 mg asam amino dengan 1500 mg BCAA, bersertifikasi halal dan teregistrasi di BPOM," kata Firman. 

"Grup Ajinomoto Indonesia dengan inisiasi Health Provider memiliki tujuan salah satunya untuk memperpanjang harapan hidup sehat masyarakat Indonesia. Partisipasi Ajinomoto dalam Garmin Run Indonesia 2024 salah satunya juga untuk mendorong komunitas di Indonesia dalam menerapkan gaya hidup sehat dengan aktif berolahraga yang diseimbangkan dengan recovery,” ujar Firman lagi.

Tahun ini merupakan tahun kedua Ajinomoto ikut berpartisipasi dalam acara Garmin Run Indonesia. Selain workshop yang diadakan pada Sabtu lalu (13 Juli 2024), rangkaian kegiatan Road to Garmin Run Indonesia 2024 juga diisi dengan aktivitas Fun Run bersama berbagai komunitas yang diadakan pada Agustus 2024 sebagai persiapan yang bisa diikuti para sport enthusiast sebelum menjajal Race Day Garmin Run Indonesia 2024 yang akan diselenggarakan pada September 2024.