INDUSTRY.co.id - Jakarta – Bisnis kuliner Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan signifikan pascapandemi, salah satunya adalah Pisang Madu Pasti. 

Brand yang dirintis oleh Rio Saputra ini sukses berkembang pesat sejak didirikan dengan modal awal hanya Rp10 juta. Bermula dari usaha gerobakan kaki lima, Pisang Madu Pasti kini telah membuka outlet ke-40 di Green Terrace, Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta Timur, pada Minggu (20/10/2024).

Rio Saputra memulai bisnis pisang goreng madu di penghujung tahun 2020, saat pandemi COVID-19 masih berlangsung. Ia mencoba berbagai resep dan melakukan riset selama tiga bulan untuk menemukan formula pisang goreng madu yang sempurna. Setelah itu, ia memberanikan diri untuk mulai berjualan dengan gerobak kecil.

“Awalnya hanya coba-coba, tetapi ternyata responnya sangat bagus. Pisang goreng memang sudah menjadi favorit banyak orang di Indonesia,” kata Rio saat peresmian outlet ke-40 tersebut. 

Dengan dukungan cita rasa yang konsisten dan resep yang unik, Pisang Madu Pasti kini telah memiliki 40 gerai di kawasan Jabodetabek dan menargetkan untuk membuka 50 gerai hingga akhir tahun.

Green Terrace TMII dipilih sebagai lokasi terbaru karena merupakan area wisata dan pertemuan populer yang dapat menarik banyak pengunjung. Gerai di TMII ini menawarkan fasilitas nyaman dengan parkiran luas, ruangan ber-AC, dan desain interior yang menarik.

Menu yang ditawarkan Pisang Madu Pasti sangat beragam, di antaranya Pisang Goreng Madu, Nangka Madu, Tahu Walik, Siomay Goreng, Keripik Pisang Madu, hingga Basreng Daun Jeruk. Untuk minuman, tersedia Liang Teh dan Susu Kacang.

Kesuksesan Pisang Madu Pasti tak lepas dari perhatian terhadap kualitas produk. Rio menjelaskan bahwa seluruh gerai dikelola langsung oleh perusahaan untuk menjaga kontrol mutu. 

“Kami membentuk tim Quality Control yang bertugas memeriksa setiap gerai agar standar mutu pisang, penyajian, dan pelayanan tetap terjaga,” jelas Rio.

Pisang Madu Pasti juga telah menarik perhatian beberapa publik figur seperti Ruben Onsu dan Gading Marten, yang turut menjadi pelanggan setia. 

“Kami menggunakan Pisang Raja dan Madu Asli, serta memastikan kemasan yang menarik, sehingga cocok untuk berbagai acara keluarga maupun kantor,” tambahnya.

Rio juga terus melakukan inovasi untuk menjaga daya tarik brand-nya, termasuk dengan meluncurkan jajanan baru dan memberikan promo menarik. Khusus untuk gerai di TMII, Pisang Madu Pasti menawarkan promo "buy one get one" yang berlangsung dari 20 hingga 23 Oktober 2024.

Ke depan, Pisang Madu Pasti berencana membuka flagship store di Bintaro untuk memberikan pengalaman yang lebih nyaman bagi pelanggan. 

“Target kami adalah membuka 1.000 cabang di seluruh Indonesia. Kami terus berinovasi, baik dari sisi produk, outlet, maupun pelayanan, agar Pisang Madu Pasti semakin dicintai pelanggan,” tutup Rio, yang kini mempekerjakan ratusan karyawan dalam bisnisnya yang semakin berkembang.