INDUSTRY.co.id - Jakarta - Bisnis café merupakan salah satu pilihan bisnis yang sekarang ini sedang trend. Bahkan banyak anak muda yang sekarang berkumpul di sebuah café untuk mengerjakan tugas kampus atau mengerjakan tugas.

Sehingga wajar saja bisnis café menjadi salah satu peluang yang paling banyak diminati anak muda untuk membuka bisnis café sederhana. Karena sekarang banyak yang membuka usaha cafe dan banyak yang menyukainya, terutama dikalangan pelanggan muda. 

Selanjutnya, keuntungan membuka usaha kedai kopi maka kamu telah memasuki pasar yang sangat besar di masyarakat Indonesia. Karena hampir setiap masyarakat di Indonesia yang berkumpul pasti menyukai acara ngopi-ngopi.

Membuka sebuah café tentunya akan berkaitan dengan modal yang cukup besar. Meski demikian, seberapa besar modal café yang dibutuhkan hal tersebut tergantung oleh diri sendiri. Jika kamu bisa berpikir kreatif kemungkinan kamu bisa membuka café sederhana dan minimalis.

Tetapi jika kamu mengalami kekurangan modal untuk membuka bisnis café, maka kamu bisa melakukan join kepada teman atau keluarga. Jika hal tersebut tidak memungkinkan maka kamu bisa melakukan pinjaman kepada pihak ketiga.

Dalam hal ini bisa melalui bank atau lembaga pembiayaan seperti BFI Finance. Jika melalui bank pasti memakan waktu yang lama dan rumit, maka di BFI Finance memiliki proses pencairan dana lebih cepat.

Dengan pinjaman BPKB mobil atau pinjaman BPKB motor, maka kamu akan mendapatkan bunga yang kompetitif dengan waktu tenor yang panjang. Sehingga tidak memberatkan kamu ketika harus mencicil pinjaman.

Pengertian Café

Cafe merupakan tempat yang dapat digunakan untuk relaksasi dan percakapan, dimana pengunjung dapat memesan makanan dan minuman. Cafe sendiri termasuk dalam tipe restoran tetapi mengutamakan lingkungan yang nyaman bagi pengunjung, istirahat dan hiburan. Plus, ada kursi dan musik yang nyaman. 

Apa saja tips membuka bisnis café?

Ada beberapa tips membuka bisnis cafe, karena semakin banyak bisnis café sekarang ini tentunya membuat angka persaingan dalam industri akan sangat kuat. Jadi, kamu perlu memiliki tips agar bisa membuka bisnis kedai kopi yang banyak diminati banyak orang. Berikut tips membuka usaha kedai kopi, yaitu: 

 1.Rancang konsep yang matang 

Hal utama dalam menjalankan bisnis kuliner yang bisa dinikmati banyak orang adalah harus memiliki konsep yang solid. Oleh karena itu, untuk menarik perhatian banyak orang, selain itu juga diperlukan sesuatu yang unik, menarik, berbeda dari yang lain dan yang pasti dapat memuaskan pelanggan. 

Oleh karena itu, kamu harus benar-benar bisa merancang sebuah konsep yang sesuai dengan tujuan yang kamu inginkan. 

2.Tentukan siapa target pasar

Jika kamu sudah menentukan konsep dasarnya, tentukan siapa yang menurut kamu cocok sebagai tujuan. Jika kamu menggunakan konsep bisnis kopi sederhana, maka kamu bisa menyasar pelajar atau mahasiswa muda, serta mereka yang sudah bekerja. 

Anak muda umumnya akan lebih menyukai sesuatu yang unik dan baru serta menghargai tempat nongkrong yang terjangkau.

 3.Pilih lokasi 

Salah satu faktor yang menentukan jumlah pengunjung bisnis café tidak hanya menu yang enak, pelayanan yang baik dan juga harga yang cukup terjangkau, tetapi juga faktor lokasi yang mudah dijangkau. 

Karena itu, sebelum membuka café ada baiknya memeriksa lokasi. Hal ini sangat penting untuk memastikan bahwa lokasi tersebut benar-benar strategis, mudah dijangkau, dekat dengan keramaian. Tentukan menu yang akan disajikan. 

Untuk memilih menu tentunya kamu akan melihat konsep dari coffee shop kamu, namun apalagi jika membuka usaha coffee shop, biasanya menu minuman utamanya adalah kopi. Oleh karena itu, kamu harus bisa menyajikan kopi yang berbeda namun dengan rasa yang jarang ditemukan pada menu-menu cafe lain. 

Selain itu, kamu bisa menambahkan menu lain untuk jenis kopinya. Hal ini dapat menarik pengunjung untuk datang karena memiliki keunikan tersendiri. 

4.Mencari pemasok bahan 

Saat menyajikan sebuah menu, perlu juga mempertimbangkan bahan baku yang akan digunakan, terlepas dari apakah bahan tersebut sulit ditemukan atau tidak. Oleh karena itu, jika mengalami kesulitan dalam mencari bahan baku, kamu  dapat beralih ke pemasok bahan baku sebagai jalur alternatif. 

Selain itu, untuk komoditas lain kamu bisa membelinya dari grosir terpercaya, dan biasanya harganya akan lebih murah.

5. Sumber daya manusia 

Pada awal pembukaan cafe, tidak perlu mempekerjakan banyak karyawan. Untuk penanganan masalah layanan, kamu bisa membantu terlebih dahulu. Mungkin kamu bisa menyewa satu atau dua karyawan dapur. Setelah itu, untuk layanan kasir dan pengunjung, kamu bisa melakukannya sendiri terlebih dahulu.

Apa alasan membuka usaha kopi?

Menikmati masakan sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia, dari masyarakat pedesaan hingga perkotaan. Selain itu, pecinta kuliner juga mulai dari kalangan remaja, pelajar, pekerja, karyawan dan lain-lain. Jadi, ini pasti peluang bisnis café sangat terbuka. Berikut ini adalah alasan membuka usaha kedai kopi, yaitu: 

Memiliki pasar yang besar 

Seperti yang sudah diketahui, membuka kedai café memiliki pasar yang sangat besar. Sebab, bagi semua kalangan mulai dari kalangan bawah hingga kalangan atas, dari remaja hingga dewasa pasti akan menikmati tempat nongkrong seperti cafe. 

Oleh karena itu, hal inilah yang dapat membuat bisnis ini mampu meraih keuntungan yang cukup besar. Menawarkan penawaran kuliner yang menarik dan minuman yang terjangkau. Penagihan harian yang disederhanakan.

Tidak seperti bisnis lainnya, untuk membuka bisnis kedai kopi kamu bisa dengan mudah mendapatkan omset harian yang sangat mudah untuk menghasilkan keuntungan. Apalagi jika saat liburan seperti liburan sekolah, libur nasional atau akhir pekan kamu bisa mendapatkan keuntungan lebih dari omzet bisnis lainnya. 

Menu makanan dan minuman sederhana 

Jika kamu ingin membuka usaha kedai kopi, kamu bisa mencoba menu makanan dan minuman yang sederhana namun mengemasnya dengan cara yang modern dan unik. Karena hal ini dapat menarik konsumen untuk mencobanya.

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan piring cemilan yang bisa dijadikan lauk untuk dinikmati sambil menikmati kopi.

Tempat yang nyaman 

Saat membuka usaha kedai kopi, tidak perlu membangun kedai kopi yang rumit atau elegan, dll. Namun kamu bisa mencoba dengan menyediakan tempat yang bisa membuat pengunjung merasa nyaman saat berkunjung ke coffee shop. 

Kamu bisa mencoba membangun coffee shop dengan lokasi yang cukup strategis dan nyaman. Karena kebanyakan orang Indonesia menyukai tempat yang sederhana. Mengelola sebuah bisnis memang tidak mudah, namun yang terpenting adalah kamu bisa menjalaninya dengan ketekunan, tanggung jawab dan keseriusan. 

Apalagi modalnya pun tidak membutuhkan budget yang besar untuk membuka cafe. Sehingga bisnis kamu dapat berjalan dengan lancar. Selain itu, untuk menu kamu dapat membuat menu berulang, yaitu menu tidak selalu tersedia, sehingga dapat membuat pengunjung tertarik ke menu lain.